★簡単節約LOVEレシピ★

お金が無くたって愛があれば大丈夫!?簡単おいしい二人分の節約レシピの紹介です

プロフィール 

さや

Author:さや
ダーリンと愛犬と暮らし始めて2年目。同棲がきっかけで料理&レシピブログを始めたんですが、我ながらすばらしい成長ぶりだと思う今日この頃。
これからもその記録を徒然なるままに書き散らすのでどうぞご覧下さいませ。
■さや(管理人)
 年齢:23歳
 血液型:B型
■彼氏M
 年齢:27歳
 血液型:A型
■虎(チワワ)
 年齢:3歳
 色:レッド&ホワイト
■カポネ(チワワ)
 年齢:2歳
 色:ホワイト&クリーム

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蕗のピリ辛煮&まいたけとキヌサヤのソテー(2人分)
蕗のピリ辛煮&まいたけとキヌサヤのソテー

「蕗のピリ辛煮」

材料と下ごしらえ
茹でてある蕗・・・適量(10本位) 3cm幅に切る
ちくわ・・・2本 斜め切り
コンニャク・・・小1個 一口大にちぎる
輪切り唐辛子・・・少々
A つゆの素・・・大さじ4
A みりん・・・大さじ1・1/2
A 酒・・・大さじ3
A 水・・・大さじ3
A 砂糖・・・小さじ1

作り方
①鍋にごま油大さじ1を熱し材料を炒める。
③Aと輪切り唐辛子を入れて落し蓋をして味がしみこむまで煮たら完成!

「まいたけとキヌサヤのソテー」

材料と下ごしらえ
まいたけ・・・1個 ほぐす
キヌサヤ・・・すじ取りをする
マーガリン(バター)・・・大さじ1
A 塩・・・少々
A コショウ・・・少々
A 醤油・・・少々

作り方
①熱したフライパンにマーガリンをいれ、まいたけとキヌサヤを炒める。
②Aで味付けして完成!

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2006/05/13 02:23|和食TB:0CM:0
 
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