★簡単節約LOVEレシピ★

お金が無くたって愛があれば大丈夫!?簡単おいしい二人分の節約レシピの紹介です

プロフィール 

さや

Author:さや
ダーリンと愛犬と暮らし始めて2年目。同棲がきっかけで料理&レシピブログを始めたんですが、我ながらすばらしい成長ぶりだと思う今日この頃。
これからもその記録を徒然なるままに書き散らすのでどうぞご覧下さいませ。
■さや(管理人)
 年齢:23歳
 血液型:B型
■彼氏M
 年齢:27歳
 血液型:A型
■虎(チワワ)
 年齢:3歳
 色:レッド&ホワイト
■カポネ(チワワ)
 年齢:2歳
 色:ホワイト&クリーム

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ヘルシーあんかけおからハンバーグ(中5個分)
あんかけおからハンバーグ

材料と下ごしらえ
おから・・・100g
ひき肉・・・170g 豚でも鶏でもお好みで
卵・・・1個
乾燥しいたけスライス・・・1握り位 水で戻し半分はみじん切り
コンニャク・・・1/3 茹でてからみじん切り
「あんタレ」お好みの濃さにしてね
Aめんつゆ・・・適量
A味の素・・・1振り
A水・・・適量
A片栗粉・・・適量 小さじ1位

作り方
①おからは3分ほどレンジにかけ水気を飛ばし、ある程度冷ましておく。
②ボウルにひき肉、みじん切りしたしいたけ、コンニャク、卵、おからを入れよ~く混ぜる。
③ハンバーグの形にして油大さじ1を熱したフライパンに入れ、片面にいい焼き色がついたら裏返して、蓋をして火が通るまで焼いたら器に盛る。
④鍋にAと戻しておいたしいたけスライスを入れとろみが出てぐつぐつしたら③のハンバーグの上からかけて完成!

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2006/07/06 19:44|和食TB:0CM:0
 
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